ชื่อหนังสือ: ศาสตร์แห่งการทำอาหาร. ผู้แต่ง: แฟร์ริมอนด์, สจวร์ต. เลขเรียกหนังสือ: TX651 ฟ287 2566   สามารถอ่านเพิ่มเติมได้ที่:  ห้องสมุดวิทยาเขตบางนา ชั้น 2 (หนังสือทั่วไป)               หนังสือเล่มนี้จะพาผู้อ่านไปค้นหาสาเหตุว่าทำไมการหมักเนื้อข้ามคืนถึงไม่มีความจำเป็น การแช่ให้ฉ่ำก่อนปรุงสามารถกระตุ้นรสชาติของเครื่องเทศแห้งๆได้หรือไม่ ทำไมจึงควรย่างถั่วเปลือกแข็งในเตาไมโครเวฟ และเกลือสามารถช่วยให้การลวกไข่ของคุณออกมาไร้ที่ติได้อย่างไร ทำความเข้าใจวิทยาศาสตร์และการทำอาหารราวกับเชฟ! พัฒนาทักษะของคุณให้สูงขึ้นอีกระดับและเปลี่ยนแปลงวิถีการปรุงอาหารแบบเดิมๆของคุณให้มีความทักษะและสนุกกับการทำอาหารมากขึ้นRead More

ชื่อหนังสือ    อาทิตย์อัสดง ญี่ปุ่นในโลกที่เปลี่ยนแปลง ผู้แต่ง:                    ศิริพร ดาบเพชร เลขเรียกหนังสือ:   HN723.5 ศ237 2567  สามารถอ่านเพิ่มเติมได้ที่:  ห้องสมุดวิทยาเขตบางนา ชั้น 2 (หนังสือทั่วไป)               อาทิตย์อัสดง เป็นคำที่ใช้เปรียบเทียบสถานการณ์ประวัติศาสตร์ของญี่ปุ่นในเเง่มุมต่างๆ ทั้งการปรับและเปลี่ยนภาพลักษณ์ของประเทศในช่วงเวลาต่างๆ ความสัมพันธ์ระหว่างประเทศท่ามกลางสงครามของญี่ปุ่น การพยายามฟื้นฟูสถานะด้านเศรษฐกิจและวัฒนธรรมให้กลับมามีบทบาทโดดเด่นอีกครั้งในเวทีโลก ทำให้ญี่ปุ่นปรับนโยบายหลายอย่าง หนังสือเล่มนี้ได้กล่าวถึงการพยายามปรับตัวและปรับเปลี่ยนของญี่ปุ่น มีประเด็นสำคัญคือ ญี่ปุ่นถูกหวาดระแวงจากประประวัติศาสตร์ที่ก่อสงคราม และเป็นผู้ชดใช้ต่อสงคราม ทำให้กลายเป็นชาติที่ไม่มีกองทัพ ไม่มีบทบาทด้านสันติภาพ ทำให้ต้องแก้ไขรัฐธรรมนูญมาตรา 9 แต่ยังไม่ประสบความสำเร็จ นอกจากนี้ความสัมพันธ์กับประเทศในเอเชียตะวันออก และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ญี่ปุ่นพยายามชดใช้มาตลอดหลายชาติก็ยอมรับการชดเชยเหล่านั้น แต่บางชาติก็มองว่ายังไม่แสดงถึงความจริงใจ ชาติที่ได้รับผลจากสงครามของญี่ปุ่นต้องการให้มีการศึกษาและเขียนประวัติศาสตร์อย่างเปิดเผย ถูกต้อง ตรงไปตรงมา เพื่อให้เกิดการยอมรับการกระทำและเรียนรู้ร่วมกันที่ไม่ให้เหตุการณ์ในอดีตเกิดขึ้นอีกครั้ง และการที่ญี่ปุ่นเข้าสู่ภาวะสังคมผู้สูงวัยขั้นสมบูรณ์ ซึ่งส่งผลทางด้านเศรษฐกิจ คือขาดแคลนแรงงาน จัดเก็บภาษีได้น้อยลง ประเทศใช้งบประมาณจำนวนมากในการจัดสวัสดิการสำหรับผู้สูงวัย ส่วนผลทางสังคมและจิตใจ ทำให้ผู้สูงอายุต้องอยู่เพียงลำพัง การวางแผนนโยบายเกี่ยวกับสังคมสูงวัยของญี่ปุ่นมีความก้าวหน้า และผ่านการเรียนรู้จากการปฏิบัติจริง สามารถเป็นตัวอย่างให้กับนานาประเทศที่เข้าสู่สภาวะสังคมสูงวัยได้เป็นอย่างดีRead More

ชื่อหนังสือ: วิชาคนตัวเล็ก = Small rules. ผู้แต่ง: พูนลาภ อุทัยเลิศอรุณ. เลขเรียกหนังสือ: BF637.S8 พ245 2567                                                                                                สามารถอ่านเพิ่มเติมได้ที่:  ห้องสมุดวิทยาเขตบางนา ชั้น 2 (หนังสือทั่วไป) หนังสือเล่มนี้จะพาผู้อ่านทุกคนที่มีความฝันอันยิ่งใหญ่ แต่ไม่รู้จะเริ่มต้นหรือเริ่มลงมือมันอย่างไร ได้หาคำตอบไปพร้อมกันกับนักเขียนจากสำนักพิมพ์วีเลิร์นที่เป็นสำนักพิมพ์เบอร์ต้นของประเทศไทยในด้านหนังสือฮาวทูและการพัฒนาตนเองในปัจจุบัน โดยเรียบเรียงจากประสบการณ์ตรงของนักเขียนที่เป็นคนธรรมดาตัวเล็กๆ แต่มีความฝันอันยิ่งใหญ่จนสามารถก่อตั้งสำนักพิมพ์ขึ้นมาได้ ในเล่มเสนอแรงบันดาลใจ เครื่องมือ วิธีคิด 33 ข้อจากบุคคลที่มีชื่อเสียง ประโยคฮิตจากภาพยนตร์ นิยาย ซีรีส์ แอนเมชั่น สุภาษิต มีเนื้อหาที่อ่านได้ง่าย ตัดศัพท์แสงหรือคำยากที่ต้องแปล เพื่อให้คนที่อ่านเข้าใจได้ง่ายมากขึ้นRead More

ชื่อหนังสือ : สังคมวิทยาเมือง ผู้แต่ง : ปฐม ทรัพย์เจริญ เลขเรียกหนังสือ : SOC2067 67199 ป13 2567 สามารถอ่านเพิ่มเติมได้ที่: ห้องสมุดวิทยาเขตบางนา ชั้น 3 (ตำราเรียน)                 ตำราเรียนวิชาสังคมวิทยาเมือง จะเน้นให้ผู้เรียนได้มีการเรียนรู้เกี่ยวกับทฤษฏีที่สามารถนำมาอธิบายปรากฏการณ์ที่เกิดขึ้นในบ้านเมืองได้ โดยในเนื้อหาประกอบด้วย 9 บท บทที่ 1, 2 และ 3 ที่ว่าด้วย สังคมมนุษย์ภายใต้สภาวะแวดล้อม ทำให้มีลักษณะแบบเมืองและประเด็นที่เกี่ยวข้องกับการศึกษาสังคมวิทยาเมือง รวมถึงปรากฏการณ์ในสังคมเมืองกับทฤษฎีทางสังคมวิทยาตามลำดับ หากมีการแบ่งเป็นตอนทั้ง 3 บท จัดเป็นตอนที่ 1 ซึ่งเป็นการปูพื้นฐานโดยทั่วไปเพื่อเป็นแนวทางการพินิจศึกษา สำหรับตอนที่ 2 อัน ได้แก่ บทที่ 4 บทที่ 5 และ 6 ที่เกี่ยวข้องกับการเกิด การเจริญเติบโตเมือง ส่วนตอนที่ 3 เป็นการพินิจศึกษา ความแตกต่างระหว่างกับเมืองและปัญหาเมืองในบทที่...Read More

ชื่อหนังสือ : การให้คำปรึกษาและการวางแผนอาชีพ (Counseling and Career Planning) ผู้แต่ง : เอกสิทธิ์ สนามทอง เลขเรียกหนังสือ : HRD3226 (H) 67119 อ251 2567 สามารถอ่านเพิ่มเติมได้ที่ : ห้องสมุดวิทยาเขตบางนาชั้น 3 (ตำราเรียน)                 ตำราเรียนกระบวนวิชา HRD3226 (H) การให้คำปรึกษาและการวางแผนอาชีพ (Counseling and Career Planning) เป็นกระบวนวิชากลุ่มตัวเลือก จำนวน 3 หน่วยกิต ของหลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาการพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ คณะพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ มหาวิทยาลัยรามคำแหง ซึ่งกำหนดให้นักศึกษาได้ศึกษาเนื้อหารายวิชาที่กำหนดไว้ในหลักสูตรและสามารถนำไปปฏิบัติได้ ตัวอย่างเนื้อหาในตำราเรียนเล่มนี้ เช่นหลักการพัฒนาทรัพยากรมนุษย์  ระบบทรัพยากรมนุษย์การให้คำปรึกษา ทฤษฎีที่เกี่ยวข้องกับการให้คำปรึกษาวิธีการเขียนบทสนทนาและตัวอย่างบทสนทนา เป็นต้นRead More

ชื่อหนังสือ:             การศึกษาพิเศษ = Special Education. ผู้แต่ง:                     สุการต์พิชา ปิยะธรรมวรากุล เลขเรียกหนังสือ:    EDS2203 67113 ส241 2567 สามารถอ่านเพิ่มเติมได้ที่: ห้องสมุดวิทยาเขตบางนา ชั้น 3 (ตำราเรียน)                       ตำราเรียนกระบวนวิชา EDS 2203 (ES 203) การศึกษาพิเศษ เป็นตำราที่รวบรวมและเรียบเรียงเนื้อหาสาระเกี่ยวกับความหมาย ประวัติความเป็นมา จุดมุ่งหมาย หลักการ แนวคิดปรัชญา นโยบาย ประเภท รูปแบบ การบริหาร และการจัดการศึกษาพิเศษทั้งในและต่างประเทศ ปัญหาอุปสรรค แนวโน้มรวมถึงกฎหมายที่เกี่ยวข้องกับการจัดการศึกษาพิเศษ                              เนื้อหาแบ่งออกเป็น 6 บท ประกอบด้วย ความหมายของเด็กพิเศษ ประเภทของเด็กพิเศษ รูปแบบและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องกับการจัดการศึกษาพิเศษ การบริหารและการจัดการศึกษาพิเศษ การจัดการศึกษาพิเศษในต่างประเทศ ปัญหาอุปสรรคและแนวโน้มในการจัดการศึกษาพิเศษในประเทศไทยRead More

ผู้แต่ง:                    รับขวัญ ชลดำรงค์กุล เลขเรียกหนังสือ:   KPT920 ร215 2567 สามารถอ่านเพิ่มเติมได้ที่:  ห้องสมุดวิทยาเขตบางนา ชั้น 2 (หนังสือทั่วไป)               กฎหมายธุรกิจ เป็นเรื่องสำคัญเกินกว่าที่เจ้าของธุรกิจจะปล่อยให้เป็นเรื่องของนักกฎหมาย เพราะหากเกิดความเสียหายขึ้น เจ้าของธุรกิจคือคนที่ได้รับผลกระทบมากที่สุด หนังสือเล่มนี้ได้ออกแบบให้เป็นทั้งคู่มือ และเช็คลิสต์ ในการทำธุรกิจตั้งแต่ Ideation to Exit เพื่อให้ผู้ประกอบการเข้าใจความเสี่ยง และเรียนรู้การใช้ประโยชน์จากกฎหมายให้เต็มที่ ให้สามารถทำธุรกิจไปได้อย่างถูกต้องและยั่งยืน 2 สิ่งสำคัญที่ผู้ประกอบการธุรกิจหนีไม่พ้น คือเรื่องของภาษีและกฎหมาย แม้จะเป็นเรื่องยากเกินจะเข้าใจ และเป็นอุปสรรคสำคัญในการเติบโตของธุรกิจ จึงทำให้ผู้เขียนตั้งใจเขียนหนังสือเล่มนี้ให้เป็น คัมภีร์กฎหมายสามัญประจำธุรกิจ หลังจากได้อ่านหนังสือเล่มนี้แล้ว ผู้อ่านจะ 1.เข้าใจความเสี่ยงทางกฎหมาย ตั้งแต่วันแรกที่เริ่มทำธุรกิจจนถึงวันที่เติบโตเป็นยูนิคอร์น 2.ใช้ประโยชน์จากกฎหมายเป็น เข้าใจการเปลี่ยนกฎหมายที่เป็นอุปสรรค ให้เป็นโอกาสในการวางแผนกลยุทธ์ 3.มีเครื่องมือพร้อมใช้งาน และวางแผนการดำเนินงานได้อย่างแท้จริง ผู้เขียนหวังว่าผู้อ่านจะได้ประโยชน์จากการปลดล็อคมองกฎหมายในมุมใหม่ว่า กฎหมายไม่ได้ยากอย่างที่คิด ไปด้วยกันนะคะRead More

ผู้แต่ง: ไฮน์ริชส์, เจย์. เลขเรียกหนังสือ: BF637.P4 ฮ295 2567 สามารถอ่านเพิ่มเติมได้ที่:  ห้องสมุดวิทยาเขตบางนา ชั้น 2 (หนังสือทั่วไป) หนังสือเล่มนี้พูดถึงศิลปะแห่งการโน้มน้าวใจผ่านพฤติกรรมการแสดงออกของเจ้าแมวเหมียว สัตว์เลี้ยงแสนน่ารักที่อยู่ใกล้ตัวคุณ แมวจัดเป็นสัตว์ที่มีพฤติกรรมที่ดูออกค่อนข้างยาก บางครั้งก็ชอบส่งเสียงครืดคราดแสดงความสุขแบบแปลก ๆ การใช้สายตาที่มองแบบไม่สามารถคาดเดาได้ว่าคิดอะไรอยู่ การแสดงพฤติกรรมเย่อหยิ่ง ไม่สนใจเจ้านาย บางครั้งยังชอบแสดงพฤติกรรมที่ดูไร้เหตุผลอีกด้วย ดังนั้น หากเราเรียนรู้เทคนิคการโน้มน้าวใจแมวและเอาชนะใจมันได้ ก็จะสามารถโน้มน้าวใจมนุษย์ได้เช่นกัน ในเล่มจะสอนวิธี เช่น การสนทนาอย่างชาญฉลาด การโต้แย้งอย่างมีเหตุผล การรู้เท่าทันตรรกะวิบัติ การวางตัว เรียนรู้กลยุทธ์ฉลาด ๆ การชี้นำคนอื่นหรือเลิกทำอะไรบางอย่าง การได้รับความเคารพพลความภักดีRead More

ผู้แต่ง : คณาจารย์กลุ่มวิชาบริหารรัฐกิจ เลขเรียกหนังสือ : POL2300 67063 ก226 25647 สามารถอ่านเพิ่มเติมได้ที่: ห้องสมุดวิทยาเขตบางนา ชั้น 3 (ตำราเรียน)                 ตำราเรียนวิชาการบริหารรัฐกิจเบื้องต้น จะเน้นให้ผู้เรียนได้มีการเรียนรู้เกี่ยวกับบริบททางสังคมในปัจจุบันและพัฒนาการขององค์ความรู้ โดยแบ่งเนื้อหาออกเป็น 12 บท โดยมีเนื้อหาเกี่ยวกับการบริหารรัฐกิจ ในด้านความหมาย ขอบข่าย ยุคสมัยแห่งความร่วมมือ นโยบายสาธารณะ รวมถึงในด้านการจัดการ การบริหารทรัพยากรมนุษย์ การควบคุม ตรวจสอบ การบริหารงานคลังสาธารณะ ทั้งยังกล่าวถึงสภาพแวดล้อม เทคโนโลยีสารสนเทศของการบริหารรัฐกิจRead More

ผู้แต่ง : สุกิจ แสงวิโรจนพัฒน์, กัลยาณี ธาระสืบ และธนากร สุทธิขาว เลขเรียกหนังสือ : MTH1103 65081 ส241 2565 สามารถอ่านเพิ่มเติมได้ที่ : ห้องสมุดวิทยาเขตบางนาชั้น 3 (ตำราเรียน) ตำราเรียนกระบวนวิชาแคลคูลัส 1 เล่มนี้จัดพิมพ์ขึ้นเพื่อเป็นตำราเรียนรหัสวิชา MTH1103         ตามหลักสูตรใหม่ปี 2560 สำหรับนักศึกษาคณะบริหารธุรกิจ ชั้นปีที่ 1 และนักศึกษาคณะเศรษฐศาสตร์    ชั้นปีที่ 1 คณะผู้เขียนได้นิยามทฤษฎีบท ขั้นตอนในการแก้ปัญหาโจทย์ใหม่ให้อ่านง่าย เข้าใจง่าย มีตัวอย่างประกอบ พร้อมอธิบายวิธีทำอย่างละเอียด เพื่อให้นักศึกษาทำความเข้าใจได้ดียิ่งขึ้น โดยเฉพาะนักศึกษาอีกส่วนหนึ่งซึ่งไม่มีโอกาสมาเรียนที่มหาวิทยาลัย ให้สามารถเรียนรู้ได้ด้วยตนเอง มีเนื้อหาแบ่งออกเป็น 4 บท ดังนี้                                                                                                                                                                           บทที่ 1 เซต จำนวนจริง กราฟ และฟังก์ชัน                                                                                                         บทที่ 2 ลิมิตและความต่อเนื่อง                                                                                                                                   บทที่...Read More